Томат ярый противник рака
В предыдущих исследованиях было доказано, что в томатах были обнаружены противораковые свойства. Ученые из Италии в своих наблюдения пошли дальше и изучили влияние томата при онкологических заболеваниях. Наиболее эффективны плоды томата при профилактике и лечении опухоли желудка.
Заболевание раком желудка располагается на 5 месте среди всех заболеваний раком, а вот при подсчете процента умерших от него, оно уже на 3 месте. В среднем в мире в год диагностируется порядка миллиона заболеваний опухолью желудка, и примерно 700 тысяч людей умирают после выявления заболевания. Рак желудка больше всего опасен в странах Восточной Азии и бывших социалистических стран. В основном большинство заболевших пожилые люди, чаще мужчины после 60 лет.
Итальянские ученые объединив усилия с коллегами из США, изучили влияния нескольких сортов томатов на раковую опухоль желудка. В результате воздействия экстракты томатов препятствуют размножению клеток опухоли желудка и замедляют ее рост. Помимо замедления роста, томатные экстракты мешали клеткам опухоли мигрировать и блокировали образование метастаз рака в других местах. А в течении длительной обработки такого экстракта опухоль и вовсе погибала.
Ученые считают, что содержащиеся в экстракте ликопины и содержащиеся вместе с уникальным набором полезных веществ томата способны вызывать такой противоопухолевый эффект.
Исследования по свойствам томата влияющим на клетки опухолей будут продолжены, а пока томаты рекомендуются врачами в потребление как средство профилактики от раковых заболеваний.
