Красный лук – хорошая профилактика онкологии
Оказывается красный лук оказывает сильную помощь организму во время борьбы с раком. В луковице содержатся сильные компоненты способные уничтожить опухоль. Данный вид лука используется обычно в средиземноморских блюдах.
В ходе исследования было выяснено содержащийся в луке компонент, относящийся к антоцианинам, который как раз и придает овощу красный цвет тормозит развитие опухоли. Второй его компонент называемый флавоноидом квертецином способен сократить количество клеток опухоли.
Канадские ученые также делятся информацией о пользе любых сортов лука, потому что вещества, содержащиеся в луке, воздействуя на раковые клетки побуждают их к самоуничтожению. А красный лук, обладает этими веществами в наиболее полной форме и поэтому является более сильным средством в борьбе с опухолями. Сам эксперимент состоял в помещении клеток опухоли кишечника в экстракт квертицина, добытый из лука разных сортов. Наилучший результат как раз и показал экстракт красного лука.
Не все ученые разделили радость такого открытия, потому что пока что положительное воздействие лука происходит в рамках экспериментов проводимых в лабораториях и это не означает что лук, переваренный человеческим организмом будет оказывать те же действия. Но с другой стороны если в ходе исследования стало известно какой именно компонент является нейтрализатором опухоли то возможно появятся лекарства способные воссоздать данный компонент в организме.
